第(1/3)页 此时正是黄昏时分,天色还没有完全暗下来。 徐嘎挎着一支竹篓来到河边,一个猛子扎进河里。 河水清澈,各种水生动物在河里旺盛生长。 徐嘎钻到水底,踩在河底的淤泥上,四下里寻找。 很快,他已经在一块鼓起的淤泥里,发现了一只老鳖的身影! 把老鳖从淤泥里抠出来,游到河边,把老鳖翻过来,用一块石头压住。 看着老鳖在那里张牙舞爪,却无法逃命。 徐嘎抓起竹篓,再次潜入河边的水草丛中。 把藏在水草边的螃蟹、河虾,挑大个的,丢进竹篓里。 从身边游过的鱼儿,徐嘎专门盯住那些一尺以上、身躯圆滚滚的肥美河鱼,抓住塞进竹篓。 那些小的、瘦的,吃起来不过瘾的,全部抛弃不要! 抓了三分钟,徐嘎才冒出水面换了一口气,再次潜入水中。 几个来回,已经抓了半篓子的河鲜。 徐嘎这才上岸,抓起那只翻盖的老鳖,开开心心回家! 回到家里,徐嘎马上开始炮制。 把老鳖剁头、剔骨,剔去骚筋,剁成一块一块。 又把各种河鱼刮鳞、去除内脏,丢在大盆里备用。 螃蟹、虾,清洗一下,跟鱼和鳖丢在一起。 最后反正都要一锅炖,体积不大的河鲜,都不需要费心去处理! 一切准备完毕,徐嘎回到屋里,点起灶火,在锅里倒油。 等到把油烧热,放入花椒大料、葱姜,炒至焦黄,然后把鳖肉和螃蟹虾丢到锅里,炒出香味。 在锅里倒水炖煮,炖到快熟的时候,再把新鲜的河鱼,放到锅里。 玉米面饼子,放在锅壁上。 等到河鲜一锅出彻底炖熟,玉米面饼子也变得一面焦黄,一面软嫩。 把饼子捡出来,用一块布包好。 把河鲜里挑出营养最好、最肥美的鳖肉和鱼肉,还有螃蟹跟河虾。 装了满满一大海碗,和饼子一起放在篮子里。 徐嘎不再回避,大大方方、来到了田家。 天色已经黑下来,田家桌子上点着油灯,散发着幽幽的亮光。 果然,虽然已经天黑,田家依然没有心情做饭吃。 一家人坐在屋里,默然无语,气氛沉闷! 看到徐嘎进来,田芸站起来迎住,接过篮子,让徐嘎在桌边坐下。 徐嘎把海碗和饼子拿出来,放在桌子上。 他看着大家笑道:“这是怎么回事,都不吃饭了?” “大人饿一顿没事,小琴还是个孩子呢,可不能让她饿着!” 蒋秀云叹气:“嘎子,唉!” “你田叔叔回来说了,大家都在给我们说话,都在帮我们。” “我们这心里头啊,也是热乎乎的。” “可是这件事,不是小事。” 第(1/3)页