第(2/3)页 妇人们纷纷掏钱,一人预定一个,加起来也只有十几个松花蛋,但这才只是刚开始,等这些人尝到松花蛋的美味之后,以后就不会只订购一个这么少了。 松花蛋是上一世民间传统美食,不喜欢的人不愿意碰,但喜欢的人,却喜欢的不得了,那部分喜欢松花蛋的人,就是潜在的永久客户。 下午晚餐时分,酒楼里再度热闹起来。 杨沛和王二狗负责接待客人,童娟顾钰和顾卿负责上菜,墨离给客人上茶水,董榕帮厨加洗碗,朱菡拿着锅铲不停忙碌着。 好在只有十桌,不至于忙个人仰马翻。 天色还没彻底暗下来的时候,一天的劳作终于结束了。 后厨里的食材也差不多都用完了,鸡鸭鱼肉都是采购,素菜小菜则是在村里收购的,一点都没浪费。 杨沛噼里啪啦敲算盘,算一天的账单。 顾卿和顾钰还有朱菡,则去后厨帮董榕洗碗。 董榕一整天洗菜备菜切菜,还得在时间的夹缝中洗碗,忙的晕头转向,累的满头大汗。 “家主,钰儿,你们去外面坐着休息,我来洗就可以了。”董榕大包大揽,“今日你们也都很辛苦了,这些我一个人就能搞定。” 朱菡麻利的坐在一个大盆子边上:“这么多碗,你得洗到啥时候去。” 除了正餐用餐的盘子碟子,最多的是免费试吃的小碟子,还有一桶筷子,确实是很大的工作量,洗完这些之后,厨房里还得做一个大清扫,至少得再忙碌接近一个时辰。 顾卿看了一眼外面的天色,这时候是真的不早了。 她必须得请一个洗碗工过来,不然以后下工的时间都得往后推迟半个时辰。 做生意嘛,虽然是为了赚钱,但也不能把人给累傻了,轻轻松松把钱赚回来,才是她的追求。 “家主,账算出来了!” 杨沛满脸兴奋的走过来,将账本递到顾卿面前。 她用围裙擦了擦手,站起身,将账本接过来,今日总盈利是七十二两银子,加上客户充值的会员费,六个金卡会员,十八个银卡会员,一共是八百五十二两银子。 成本主要是鸡鸭鱼肉这些菜,花费了三十多两银子,大部分都是免费试吃所用,扣除这些,也还净赚不少。 杨沛的呼吸都有些急促起来了。 第(2/3)页